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郑州大街小巷火到没朋友的爆款小吃,连碗都省了!

来源:新浪河南 作者: 人气: 发布时间:2018-06-12 10:03:07
摘要:  要说这两年郑州最好的小吃,  大概非锡纸花甲粉莫属了,  不管是路边摊还是街头小店,  冒着热气、鲜香扑鼻的一份滚烫花甲粉,  价位低廉,自带接地气属性,  是个吃货都

  要说这两年郑州最好的小吃,

  大概非锡纸花甲粉莫属了,

  不管是路边摊还是街头小店,

  冒着热气、鲜香扑鼻的一份滚烫花甲粉,

  价位低廉,自带接地气属性,

  是个吃货都抵挡不住。

郑州大街小巷火到没朋友的爆款小吃,连碗都省了!

  好羡慕二七万达附近的上班族,

  金街一条街鳞次栉比的美食各种各样,

  急得我犯选择困难症,

  大概看了看,

  一路上只是开花甲粉的就有20多家,

  但是要说到“前辈”,

  大概眼前的花甲客要排到前面了,

  16年创立的品牌,

  正是花甲粉刚刚在郑州火起来的时候,

  先入为主进入市场者更容易积累客户,

  积攒口碑,

  理所当然,饭点这家点人气很旺。

郑州大街小巷火到没朋友的爆款小吃,连碗都省了!

  聪明如我们,避开了饭点,

  1点半进店用餐,仍可见半屋子的食客。

  因为饿爆,一推开门,

  门口操作台滚烫的花甲粉的味道,

  简直对我们形成翻倍暴击~

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  前台多个锅位同时操作,

  准备现成的汤料和食材,

  在锡纸锅里煮上三四分钟,

  所以出餐还是蛮快的。

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  要了店里几款经典的花甲系列,

  冒着热气滚烫上桌,

  粉丝没有直接加在花甲里面,

  而是用另外的小碗煮好后盛着,

  等花甲吃的差不多了客人需要了再加进去,

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  店里花甲系列的汤底都是同一种,

  不同的是里面的食材,

  可以选择花甲、基围虾、蛏子等,

  素菜可选择金针菇、生菜等,

  主食有粉丝还有韩式拉面可选~

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  他家的汤底是带甜口的,

  比较浓,不会太辣,

  很多妹子会喜欢,

  食材倒进里面很入味,

  我想这大概也算是长期生意好的一个重要原因。

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  花甲吃着比较干净,

  店里有自己的食材供应体系,

  从丹东连云港直配送到门店还会再养7、8小时,

  吐沙完毕,

  清洗4-5遍才会上桌。

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  店里非常贴心,

  每一个桌上都放了层层叠叠套着塑料袋的碗,

  供食客扔花甲壳、虾壳,

  满了一个袋子拿下丢进垃圾袋,

  接着用下一个袋子,

  很是方便,

  再也不怕吃完后碗筷旁边一堆小山似的花甲壳~

  还会准备一次性手套,也是real方便~

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  店里除了各式花甲粉系列,

  还有其他一些餐,

  炒虾尾、咖喱虾仁蛋黄炒饭,

  还有海鲜面等,

  价位都不贵,味道还可以,

  可以试试~

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  和店里甜辣口的花甲粉不同,

  炒虾尾是麻辣口的,

  吃惯了前面清一色的甜口,

  吃多了稍微有点腻,

  再碰到这麻辣口竟爱到不行,

  承包大半份!

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  经过了两年,

  花甲壳在郑州也开了二十几家店,

  我们这次来的二七万达店属于快餐性质,

  店面不大,

  紧凑的一层半,装潢色彩搭配清新明亮,

  很适合年轻人的feel,

  做个工作餐妥妥的~

  再次羡慕中午能吃到花甲粉的你们~

郑州大街小巷火到没朋友的爆款小吃,连碗都省了!

  花甲客(二七万达店)

  电话:0371-86566882

  地址:二七万达金街三号门向北30米路

  营业时间:夏季9点-凌晨1点

  人均:30元

  关键词:一人食、朋友逛街、小吃、海鲜快餐、工作餐

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